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Poggio Rosso

La nostra visione di cucina al ristorante Il Poggio Rosso , è rispettosa dei valori del territorio, elegante e vocata alla ricerca della genuinità; si realizza unicamente attraverso le materie prime del territorio nel pieno rispetto di ciò che la natura e le produzioni locali hanno da offrire.

Vi invitiamo tra i sapori e profumi della tradizione toscana reinterpretati in chiave internazionale nella cucina-laboratorio del visionario Executive Chef Juan Camilo Quintero, per condurvi in un percorso gastronomico che combina con maestria la visione cosmopolita del gusto, l’esperienza e cultura internazionali a tecnica e creatività, per un risultato autentico e innovativo.

Menu Poggio Rosso

Carta Vini Poggio Rosso

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