Venite a riscoprire lo ‘star bene’, quel modo tutto italiano di sentirsi bene apprezzando le cose belle della vita. Al vostro risveglio vedrete diradarsi la sottile foschia che avvolge il paesaggio chiantigiano, svelandovi il profilo di Siena e la l’incantevole distesa verde che vi circonda. Il sole scalderà le antiche pietre del borgo, vedrete le viti maturare ogni giorno un po' e finalmente inizierà la vostra giornata toscana.
Benvenuti nel nostro borgo storico e nella nostra prestigiosa cantina
Una piazza, una cappella, una pieve, vicoli sinuosi che un tempo conducevano a una scuola, una panetteria, un frantoio. Qui potete percepire la storia del nostro borgo e riviverla con noi. Sarà un piacere condurvi alla scoperta delle nostre prestigiose stanze, dell’antica cantina, della Spa, della piscina e degli spazi all’aperto dove risposare circondati dal verde. Il nostro autentico borgo, il primo Relais & Châteaux del Chianti Classico, vi rimarrà nel cuore.
Dormire avvolti nel silenzio rilassante della campagna, svegliarsi al mormorio della natura. La vista sul borgo e sui vigneti del Chianti offre tanti momenti di incanto. Lo stile confortevole dei nostri interni abbraccia tutta la freschezza dei colori della natura, rievocando al contempo la storia del nostro borgo.
Incamminatevi lungo i filari di cipressi e tra gli uliveti fino a raggiungere Villa Casanova, con le sue nove camere, o la più intima Villa Colonna, con due camere, ognuna con piscina privata. Potrete lasciarvi ispirare dalle vedute sui vigneti del Chianti e godere dei servizi offerti dal Resort.
Il Borgo ospita due meravigliosi ristoranti, uno gourmet con una stella rossa e una verde Michelin, l’altro ricco di fascino rustico. Riempite i vostri sensi scoprendo inediti sapori italiani, la fragranza delle verdure dell’Orto e Aia Felice e in un calice i frutti delle nostre viti.
RISTORANTE
POGGIO ROSSO
Per lo Chef Juan Quintero ‘Cucinare è un atto d’amore’. Assaporate la gioia infusa nella sua cucina italiana arricchita da contaminazioni latino-americane frutto della sua storia e della sua ricerca. Sarà un viaggio nel sapore.
Scoprite la vostra osteria del cuore nei vicoli di San Felice e rilassatevi degustando i deliziosi piatti della cucina toscana: pici al ragù, grigliate di carne e pizza in un’atmosfera incantevole.
Lasciatevi avvolgere in un viaggio dedito al benessere e al riequilibrio per tornare in armonia con il ritmo lento della natura. Sotto i soffitti a volta in mattoni, nelle sale per trattamenti con vista sugli uliveti, troverete pace e ispirazione. Grazie ai nostri rituali potrete iniziare il vostro percorso depurativo.
Volgendo lo sguardo intorno a San Felice vedrete il terroir più prestigioso del Chianti Classico, dove nasce il primo Super Tuscan. Vi accompagneremo nella nostra antica cantina per scoprire e degustare le tre denominazioni più prestigiose della Toscana: il Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri.
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