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Restauration

Logo Chef Bartolini

L'offre gastronomique de Borgo San Felice se renouvelle en scellant une importante collaboration avec le Chef Enrico Bartolini et le Chef exécutif Juan Camilo Quintero : une union d'excellence, sous le signe de la vraie tradition et de l'innovation du goût international.

On retrouve l'importante signature de la cuisine du Chef Bartolini, réalisée par le Chef Quintero, dans les deux restaurants du Relais & Châteaux Borgo San Felice :

Il Poggio Rosso, restaurant 1 étoile Michelin depuis 2017, présente une cuisine profondément attachée au territoire, en adéquation avec la tradition mais revisitée sous un angle international.

Pour une cuisine plus simple, dans un esprit résolument plus familial, l' Osteria del Grigio revisite de manière intéressante la tradition aussi bien au déjeuner qu'au dîner. 

Le Bar Archi all'Aperto reste quant à lui à disposition des hôtes toute la journée pour un déjeuner léger ou un en-cas au bord de la piscine.

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