La durabilité joue un rôle essentiel parmi les valeurs en lesquelles nous croyons, à Borgo San Felice : fondement du Manifeste Relais & Châteaux dont nous partageons depuis toujours les principes, il s’agit incontestablement de la principale source d’inspiration de notre travail quotidien.
Certification Hôtel Zéro Déchets, énergie 100% renouvelable, lavages de linge green, projets d’agriculture sociale ne sont que quelques-unes des mesures durables que nous avons adoptées.
Mais notre engagement dans le domaine socio-économique et environnemental ne s’arrête pas là et se poursuit en cuisine avec la campagne Food for Change, la participation à la Journée Mondiale de l’Océan, la durabilité du café San Alberto, produit en exclusivité pour le Restaurant Poggio Rosso, et la marque de chocolat la plus durable au monde, Cordillera.
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Pratiques Durables